「ビストロ サブリエ」のお料理を紹介します。 写真は前菜を盛り合わせたもの。白レバーペースト、鹿のパテと一緒にある手前の丸いものは「エスカルゴのコロッケ」です。この中に、ゴロっとエスカルゴが入っています。もちろん、こだわりのエスカルゴバターも一緒です。ソースはさっぱりとしたトマトのソース。 まだまだGWのお休みが続いている方も多いでしょうか?? ぜひ、サブリエにもお出かけください!
by bistrosablier
| 2009-05-08 15:40
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