「ビストロ サブリエ」のおすすめメニューをご紹介します。 夏にぴったりのフルーツを使った冷製パスタ「マンゴーと胡桃と生ハムのパスタ」(1600yen)です。マンゴーの甘み、トマトの酸味、生ハムのしょっぱさのバランスがポイントです。パスタはオリーブオイルとパルメジャーノで和え、その上に生ハムとマンゴー、トマト、つぶした胡桃を散らしています。香ばしい胡桃がアクセントになっています。
by bistrosablier
| 2013-06-12 16:55
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