サブリエ人気のランチメニュー「フォアグラ丼」(1890yen)。今年最初、1月は来週26(火)と27(水)の2日間で登場です。 赤ワインとブイヨンで煮込んだライスの上に、絶妙な火入れでソテーした仏ルージェ社のフレッシュフォアグラがのった贅沢な丼。上にはトロリとしたポーチドエッグをのせてお召し上がり下さい。 ※ミニフルーツ入りサラダ、デザート、コーヒーorティーがつきます。 月に一度の贅沢ランチ。1日限定15食ですので、お早めにどうぞ!
by bistrosablier
| 2010-01-19 12:45
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