サブリエ人気の限定ランチメニュー「フォアグラ丼」(1890yen)。毎月2日間だけ登場です。今月は来週、27(火)と28(水)の2日間になります。 赤ワインとブイヨンで煮込んだライスの上に、絶妙な火入れでソテーした仏ルージェ社のフレッシュフォアグラがのった贅沢な丼。上にはトロリとしたポーチドエッグをのせてお召し上がり下さい。 ※ミニフルーツ入りサラダ、デザート、コーヒーorティーがつきます。 1日限定15食です。月に一度の“贅沢ランチ”はいかがでしょうか。
by bistrosablier
| 2010-04-23 13:52
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