ランチメニュー：「赤沢の鹿煮込みのカレー バターライス添え」

「ビストロ サブリエ」のランチメニューをご紹介します。（ランチは基本的に日替わりですので、一例をご紹介）

メニューB（野菜のポタージュ、メイン、パン、デザート、コーヒーor紅茶/1300yen）の選べるメイン5種の中から「赤沢の鹿煮込みのカレー バターライス添え」です。伊豆赤沢の鹿肉を柔らかく煮込み、野菜と豆（ひよこ豆・黒豆）もたっぷり入っています。辛さは抑えめで、鹿肉のクセもなく、味わい深い仕上がりとなっています。

こちらのメニューは料理の専門誌「シェフ」でも紹介されています。
ぜひ一度おためしください。