![]() GWにシェフはフランスへ行ってきました。 まずは活気のある朝市の様子。ここに来ると食材がなんでも揃います。 ![]() チーズや野菜なんかは、日本に比べると安い!! ![]() ラパンにプーレに鳩に鴨、仔羊にシャロレの牛肉…肉の種類がとにかく豊富です。写真はラパン。見ていると「どんな料理にしようか?」と、想像が膨らんでその場で調理したくなります(笑) ![]() ![]()
by bistrosablier
| 2013-05-29 11:56
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