佐渡島からその日に水揚げされた鮮魚を直送してもらい、 その魚を一番美味しく食べる料理を、今野シェフが腕をふるい調理します。 前回に続き、お薦めメニューをご紹介します。 真イカと菜の花の自家製タリアテッレ 1600円(税別) イカの甘味と菜の花の苦みをあわせた春らしいパスタです。
by bistrosablier
| 2018-03-26 11:58
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