ビストロ サブリエ ブログ

黒毛和牛のグリルと桃のロースト

桃を使ったメニューシリーズ。今回ご紹介するのは相性抜群の黒毛和牛との料理です。
黒毛和牛を厚切りでグリルして中はジューシーに仕上げてます。
スライスして桃と一緒に味わって下さい。肉と桃の食感の違い、そして甘味のハーモニーが楽しめる一皿です。
にんにくのピューレソースと玉ねぎを煮込んだソースもアクセントで、飽きない美味しさです。

黒毛和牛のグリルと桃のロースト　2800円（税別）

ビストロサブリエ
03-3669-7743




ーーー

8月のプレミアムランチ「究極のフォアグラ丼」

毎月ご好評いただいている、人気の限定プレミアムランチ「究極のフォラグラ丼」。
8月の開催日をお知らせします。

8月28日（火）と29日（水）の2日間限定で、各日15食限定のご提供です。

濃厚なソースと温玉をとろ～り絡めて堪能してください。
ご飯は赤ワインピラフです。
ディナーで使うのと同じフォアグラを贅沢に使用し、濃厚な味のフォアグラ丼をお楽しみください。

ポタージュ、手作りデザート、コーヒーor紅茶付　1980円（税込）ビストロサブリエ
03-3669-7743




ーーー

お盆休みのお知らせ

ビストロサブリエのお盆休みのお知らせです。
8月13日（月）～15日（水）
お休みとなります。
16日（木）から通常営業となります。

よろしくお願いします。

ビストロサブリエ
03-3669-7743


---

7月のプレミアムランチ「究極のフォアグラ丼」

毎月ご好評いただいている、人気の限定プレミアムランチ「究極のフォラグラ丼」。
7月の開催日をお知らせします。

7月25日（水）と26日（木）の2日間限定で、各日15食限定のご提供です。

濃厚なソースと温玉をとろ～り絡めて堪能してください。
ご飯は赤ワインピラフです。
ディナーで使うのと同じフォアグラを贅沢に使用し、濃厚な味のフォアグラ丼をお楽しみください。

ポタージュ、手作りデザート、コーヒーor紅茶付　1980円（税込）また、24日まで宮崎マンゴーと生ハムの冷製パスタ　1800円（税込）」をレギュラーのプレミアムランチとして提供しています。
こちらも是非お試しください！

ビストロサブリエ
03-3669-7743




ーーー

桃を使った夏限定のフォアグラのリゾット

夏の期間限定の桃を使ったビストロ料理をご紹介します。

サブリエ定番のフルーツを組合わせたフォアグラのリゾットです。

夏期は桃を使います。フォアグラとの相性もとても良いです。

アクセントにソースがわりに使った食感も楽しめるパッションフルーツの酸味と、桃の甘さとのバランスも楽しんでください。

フォアグラと桃のリゾットパッションフルーツソース　1800円（税別）

ビストロサブリエ
03-3669-7743




ーーー